Vanilla Workshops

Au cours de cet atelier je vous montre comment démarrer une petite plantation de vanille à partir de quelques vignes, comment nourrir, préparer les boutures et maintenir des vignes de vanille en bonne santé. Je vous montre également comment polliniser pendant les saisons de floraison, et à la fin de la séance, vous aurez le plaisir d'emporter votre nouvelle liane de vanille enracinée et transplantée dans un pot et vous recevrez également un manuel sur la vanille de votre choix. L'atelier proposé est en anglais et en français.

Dans cet atelier je vous montre comment récolter, affiner et raffiner les gousses de vanille verte selon différentes méthodes afin que vous puissiez choisir celle qui vous convient le mieux. Je vous montre également comment conserver correctement vos gousses de vanille afin qu'elles puissent se bonifier avec l'âge, et vous aurez le plaisir de repartir avec 50 grammes de gousses de vanille affinées (+- 10 gousses) et un deuxième manuel de la vanille de votre choix. L'atelier proposé est en anglais et en français.

Dans cet atelier je vous montre comment tirer le meilleur parti des gousses de vanille, comment les préparer, comment les cuisiner, les infuser et en extraire les arômes et les saveurs selon différentes méthodes afin que vous puissiez choisir celle qui convient le mieux à toutes les recettes que vous souhaitez. Vous repartirez avec votre Extrait de Vanille maison et votre Gommage à la Vanille pour profiter pleinement des propriétés bien-être de la Vanille, ainsi que 2 autres manuels sur la Vanille. L'atelier est proposé en anglais et en français.