34 Vanille Planifolia Gourmet de Java, Indonésie (dès 2 gousses)

Name: 34 Vanille Planifolia Gourmet de Java, Indonésie (dès 2 gousses)
Brand: Sylvanilla
SKU: JAVAPL21

SKU : JAVAPL21

À partir de 6,00 CHF

Quantité

Vanille Planifolia Bio Gourmet
Origine : Indonésie

Terroir : île de Java (Plantation Deasy Ns)

Récolte : 2021

Affinage : Échaudé et séché au soleil

Affinage : > 6 mois

DDM: 31.12.2024

Les gousses de Planifolia d'Indonésie sont noires, grasses et souples avec un arôme floral délicat développant de fortes notes de cacao et fruits mures. Une des nouvelles référence vanille.

Les gousses mesurent +- 18 cm pour un poids moyen de 4g.
Humidité : 33%

Vanilline : +-2%

Conditionnement : 2 gousses ou plus en tubes de verre ou pots en verre ou en sachets

Origine Java Indonésie certifiée