34 Vanille Planifolia Gourmet de Java, Indonésie (dès 2 gousses)
SKU : JAVAPL21
PrixÀ partir de 6,00 CHF
Vanille Planifolia Bio Gourmet
Origine : IndonésieTerroir : île de Java (Plantation Deasy Ns)
Récolte : 2021
Affinage : Échaudé et séché au soleil
Affinage : > 6 mois
DDM: 31.12.2024
Les gousses de Planifolia d'Indonésie sont noires, grasses et souples avec un arôme floral délicat développant de fortes notes de cacao et fruits mures. Une des nouvelles référence vanille.
Les gousses mesurent +- 18 cm pour un poids moyen de 4g.
Humidité : 33%Vanilline : +-2%
Conditionnement : 2 gousses ou plus en tubes de verre ou pots en verre ou en sachets
Origine Java Indonésie certifiée